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みなさん、お久しぶりです。季節の変わり目で体調崩していませんか?
私は、思いっきり崩してしまっていました。。。
つくずく、もう若いころとは体力が確実に違うと実感しました。一日20時間一度も座ることなく走り続けてた頃、寝ることも
おしいぐらい仕事、フランス語を勉強してた頃、でも、そのころはほとんど風邪もひかなかったし、いつも元気だったのに。(笑)
無理しないようにがんばっていこー!!

さて、なんとなく、梅雨が終わり、夏になったようなきがします。今日の海もサイコーに綺麗です。奥様2人お散歩に。いい感じです。IMG_2542_convert_20120709131154.jpg
こちら、知る人ぞ知るフランスの有名なブレスさんの鳥です。
フランスでも高級鳥。私がリヨンで修行していたころ、レストランで出していて、たまにまかないでだべていました。
とても、肉に旨みがあり、忘れられない味でした。
今回スペシャルメニューの方の為に フランスからはるばる宇部まで来ていただきました。。
IMG_2543_convert_20120709131033.jpg 
きちんと一匹ずつ生産者の名前と、番号が記載されています。
IMG_2552_convert_20120709131235.jpg 
貴重な番号とチケットをシェフが綺麗に保存し、お誕生日の記念日の方にプレゼントしました。
この、お客様は、ブレス産チキンの貴重さをご存じで、本当に大事に食べてくれました。

最近はスペシャルコースを食べられる方が多いのですが、本当に皆さま、喜んでもらえて うれしい日々です。
IMG_2563_convert_20120709131733.jpg 
今日はお知らせが2点あります。
まず、1点目は 明日7月10日から新メニューにかわりますよ。
いつもどのコースもお勧めですが、今回はシェフが、ランチだと3200円のコースがお勧めだと言ってましたよ。
でも、まず、2500円のほうを食べて、次回3200円のほうを選ばないと、やはり、お得感が違いますので。。。
またまた、皆さんおたのしみにー。
IMG_2564_convert_20120709131807.jpg 
そして、お知らせ2点目。
7月12日から8月26日まで 山口県立美術館で ロベール、ドアノーさんの写真展が開催されます。
今年、3月から5月までは東京写真美術館で、展示会があって、それから、山口に!!ありがたいですね。
ご存じでない方もいらっしゃると思いますが、フランス人の写真家さんで、生誕100年記念で開催されます。
1900年前半から、40万点によるネガから選ばれた200点を展示されるそうです。
期間中美術館に行くと、夫婦、カップルや、大切な方にメッセージを書いたりするイベントもされています。
参加された方には抽選があり、なんと!!
一等の方にはラロマットのディナー券が当たります!!
写真展もかなり素敵な作品、何を思ってシャッターを押しているんだろうと思うような作品、きっと写真に興味がなくても、
素敵な時間を過ごせると思います。ぜひ、お友達、恋人、ご家族で。もちろん、一人でも。
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お店の前に自分で作った寄せ植えの中のひとつ、ミリオンベル と言います。
むかしから、このお花の意味が気になっていて、沢山の小さなベルのようなお花が咲くのでミリオン(100万)のベル(鐘)なのか、
フランス語では、ベル≒美しい なので、100万の美しい花と言う意味なのか。。。
まっどちらもいい名前ですけどね。
ではでは、これから暑くなりますが、熱射病には注意してくださいね。




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