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■今年もよろしくお願いいたします。
 
2013年初めてのブログです。
すみません、楽しみに待っていてくれる皆さま。
ちょっと、おめでとうとは言い難いことがあって、自分と格闘していました。

2012年も、沢山の出来事や、出会いがありました。本当に私たちにかかわるすべての皆さまに感謝しています。
今年もよろしくお願いいたします。
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いやー。やはり、クリスマス時期から後半はとても走りましたね。
仕込みのしすぎで、さすがに指に包丁タコできちゃいました。(笑)きっと、10年前に同じ仕込みをしても タコなんてできなかっただろうし、体も元気だったと思う。年をとったなーーーってつくずく思います。
でも、皆さんの喜んでる姿を見たり、おいしかったです。を連発されると、やはり、うれしいですね。ありがとうございます。
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自家製ラビオリ。この一見簡単そうな一皿に何時間かかっているでしょう?あてた方には、素敵なプレゼントが!!
なーんて。わかるわけないですよね。
全部合わせると20時間ぐらいかな。よく考えると
当店の一皿は、どれもかなりの時間がかかってます。でも、食べてしまうのは5分もかかりません。(笑)
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マカロンさんです。やはり、フランスの伝統物ですので、最近のデザートにはついてますよ。こんなに小さいのに
女性も、男性にも大人気です。
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マカロン好きな、○○さん、食べにおいでーー!!
なーんて。嫌いな方も、一度食べてみてくださいね。

そうそう!!明日、1月22日火曜日からメニューが変わりますよ。
また、今回も喜んでもらえるだろうと、シェフが言ってました。
今は受験などで大変に神経を使う時期かもしれませんが、みなさん、頑張ってください。
風邪が流行ってますので、小さな子供、お年寄りの方は特に気をつけてくださいね。
今年も、マイペースで頑張ります。






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