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■スペシャルメニュー

先日のスペシャルメニューのデザートに使うシュー生地。焼く前。

焼いた後。
で、仕上げた写真まで、撮りたかったのですが、
忙しくて一枚も撮れませんでした。😣
サントノレと言うフランスの伝統的なデザートをジローム風にアレンジしました。
次回また、作ることがあれば写真見せたいのですが😅ただのシュークリームではなく、手の込んだクリームをつかいます。話せば長くなるので、この辺で。😋

さて、随分と涼しくなりましたね。
いまのメニューは、来月には秋、冬メニューに変わります。
そして、すぐにクリスマス😆
すでに予約が入って来てます。
そしてアッと言う間にお正月👘
そしてまた、年を取る😑
最近自分が何歳か、分からなくなるぐらい一年は早い。でも、気持ちは若くても
明かに身体は衰えてきてます。
ちょっと普段と違う仕事をすれば、次の日、もしくは二日後に体が痛かったり😁まっしょうがないけどね、😜
そういえば、先日手話が出来るお客様に
少しだけ手話を教わりました。
ずっと気になっていた、手話は世界共通なの?と質問したら、やはり違うらしい。同じだったら、凄いことだなあって勝手に思ってました。😅
最近事件にもなっていますが、盲導犬を
傷つけたり、体の不自由な人を攻撃したり、腹立たしいです。なぜ、そんな事出来るのか理解出来ません。いつか私がその様な現場を見たら、犯人は逃がしませんので😠💪👊
そのエネルギーを違う事に使ってほしいですね。
今日も、いいお天気です。良い1日を😘



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