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最近の市場の様子。今日はスズキさん。
生きてますので、シメてもらってます。
こちらを店に持ち帰り、すぐにおろします。新鮮だから、切り身にしてもプルプル身が動きます。😝


今からが旬のホタテです。
こちらも生きてますので、殻から外してもピクピク動きます😅
大切に、調理して大切に、食べてもらうからね。😉
さて、来週の火曜日から新メニューに変わります。楽しみに待っててくださる皆さん、お待たせしました😊



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